Premium Single Origin
100% arabica gourmetSan Sebastian
11,00 €
cioccolato fondente, fruttato
La Piantagione
Antigua è una delle più antiche regioni che coltiva caffè in Guatemala e famosa per la produzione di uno dei migliori caffè del mondo. Tre vulcani di nome Agua, Acatenango e Fuego circondano la bellissima valle e non solo forniscono un panorama unico, ma assicurano anche uno dei terreni più nutrienti che si possano trovare, donando sentori unici al
caffè in tazza.
PROVENIENZA
- Produttore Finca San Sebastian
- Origine Antigua
- Processo Lavato
- Varietà Bourbon, Caturra
- Altitudine 1500 - 1700 m
Analisi Sensoriale
Prodotto dalla Finca San Sebastian nella regione di Antigua e processato con il metodo lavato. In tazza note floreali e acidità media che rimanda agli agrumi. Note di cioccolato fondente nel finale.
- Flavour cioccolato fondente, fruttato
- Tostatura 5 / 10
- Cup Score 82.75 / 100
