Analisi Sensoriale
La punta di diamante delle nostre miscele da espresso, pensata per i palati più raffinati. Composta in egual misura di arabica semi lavate e lavate, in tazza sprigiona aromi di caramello e nocciola. Acidità media che rimanda ai frutti di bosco e corpo setoso. Finale lungo e dolce con note di cioccolato.
- Aroma Caramello, malto, frutta secca
- Flavour Frutta rossa, nocciola, caramello, cioccolato al latte
- Acidità Media
- Corpo Medio
- Tostatura Espresso, moka
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Arabica
Brazil Pe de Cedro Pulped Natural
El Salvador Finca El Borbollon Lavato
India Kalledevarapura Estate Lavato - Altitudine 1000 - 1350 mt
- Varietà Botaniche Yellow Bourbon, Red Bourbon, S795