MACINATO MOKA

85% arabica

Classic

9,25 

caramello, spezie, fiori

Categorie: ,

Analisi Sensoriale

La miscela creata dal fondatore Massimo Pedron pensata per la massima versatilità. Arabiche naturali brasiliane e lavate centroamericane in egual misura, unite alla più pregiata delle robuste indiane lavate. Aroma dolce di pan tostato e bassa acidità. Corpo pieno e retrogusto persistente, eccezionale in purezza o in abbinamento al latte.

  • Aroma Caramello, Spezie, Fiori
  • Flavour Caramello, Cioccolato
  • Acidità Media
  • Corpo Medio Alto
  • Tostatura Espresso, Moka
  • Roasting level
  • 85% Arabica Brazil Fazenda S. Martin Naturale
    Colombia Finca Lobella Lavato
    Guatemala Finca S. Sebastian Lavato
    India Kalledevarapura Estate Lavato
  • 15% Robusta India Kaapy Royal Lavato
  • Altitudine 600 - 1700 mt
  • Varietà botaniche Catuai, Castillo, Bourbon, Caturra, S795
    Canephora