Grand Cru
Quellen
100% ARABICA
- Brasil Santos Cerrado Finca S.Sofia
- Colombia Finca San Cayetano
- Papua Nuova Guinea Plantation Sigri AA
- El Salvador Finca La Haciendita
Terroir
Die Höhe über dem Meeresspiegel
1050 - 1700 mt
Botanische Sorten
- Mundo Novo, Castillo Kent, Red Bourbon
Rösten
Espresso, Moka
Stufe der Rösten
Wahrnehmunganalyse
Aroma: Caramel, Malt, Nuts, Flower
Geschmack: Hazelnut, Caramel, Milk Chocolate
Säure: Medium
Körper: Medium